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2011年11月20日 (日)

実りのあじ

091

「お母さんのおうち」の意味の名前の寺町通りのケーキ屋「シェ・ラ・メール」は、名前の由来の通り、季節の素材をふんだんに使い手作りのぬくもりを感じるケーキの並ぶお店。

毎秋に待ち遠しいのは、栗が贅沢に使われたマロンロールケーキ。

きめの細やかなふわりとしたスポンジ地に軽やかな生クリームをくるりと纏うのは、ころんとした栗。

それもさっくりめのひと切れに栗が仲良くふたつほど!

実りのあじを今秋もいただけ、嬉しかったナ。

シェ・ラ・メール 京都市中京区寺町通夷川上る 075-241-0765

美豊ホームページ http://homepage3.nifty.com/bi_ho

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