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2010年11月14日 (日)

錦市場鍋祭り

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鍋から立ち昇る湯気とにおいと人の熱気。

京の台所、錦市場で夜、鍋祭りが行われていました。

津之喜の前ではしぼりたての新酒や熱燗も。

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「京野菜 川政」の京野菜鍋はとても豪華なコラボレーション。

近喜のお揚げ、麩嘉のもみじ麩、鴨団子、湯葉、そして京野菜。
鴨と野菜のだしが効き、滋味あふれるあじわい。

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これで3杯目!(学生さんかナ?!)という声もきこえた「鳥清」の鳥鍋。

こっくりしたスープがたまらなく濃厚、シューシーな鳥団子と鳥肉、白菜。
からだもぽかぽかに温まりました。

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「津之利」の海鮮ラーメンは、麺が見えないほど具が盛りだくさん。
蟹、帆立、烏賊、わかめ…

この鍋のひと皿も長蛇の列でした。

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「まちなかを歩く日2010」のイベントのひとつ、鍋祭り。
錦市場商店の人たちの心意気とおいしい鍋料理に身も心も温まり帰路に着きました。

まちなかを歩く日2010
錦市場

美豊ホームページ http://homepage3.nifty.com/bi_ho

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