« マジックアワー | トップページ | 続・京都で品格を学ぶ旅 »

2010年11月 9日 (火)

あたたかなおやつ

105_4

「グラン マーブル」のオレンジの箱、ずっしり重い。

開けるとパンが1斤。

ナイフを入れれば、きれいな鶯色。
「祇園辻利抹茶あん」のマーブルデニッシュパン。

113_6

あんがぎっしり練りこまれていて、かりっと焼くと香ばしさがたまらない。
上品なデニッシュの甘さが広がります。

少し寒くなってきたこの頃、温かいほかほかおやつは頬も手元も弛みます。

見た目が美しく、さくっとした独特の食感のデニッシュ地を生み出すために、いく度も手作業で生地を織り込んでゆくそう。

115_8

和栗のモンブラン、チョコとクリームチーズの練りこまれたNYショコラ、メープルキャラメル、りんごとくるみのプリンデニッシュ…

種類豊富で耳にたのしそうに響くなデニッシュ。
季節限定ものもいろいろ。

いろいろな味をいただいてみたいナ ♪
おもたせにも喜ばれそう。

グラン マーブル 京都市中京区三条通御幸三条 ありもとビル 1F 075-257ー6877

美豊は、今日第2火曜日はお休みをいただいております confident

美豊ホームページ http://homepage3.nifty.com/bi_ho

|

« マジックアワー | トップページ | 続・京都で品格を学ぶ旅 »

京都スイーツ・カフェ」カテゴリの記事