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2010年6月18日 (金)

シンプル、こだわりの…

蕎麦好きならきっとファンになってしまう紫竹にある「おがわ」。

シンプルでありながら清々しい空気漂うお店はご主人の打つ蕎麦に通じるもの。
売り切れてしまったらおしまい、お昼のみの営業。

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鴨せいろ。
繊細で香り高いつるりとのど越しよい蕎麦、注文してから焼いてくれる鴨肉の入ったあっさりしながらも鴨の旨みじゅわ~の濃厚な味のおだし!
添えられた柚子もいい感じ、大盛りはけっこう食べ応えあり。
どろりとしたそば湯もおいしい。

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季節限定の夏そば。
賀茂のトマト、胡瓜、アボガド、胡桃、みつば、胡麻、みょうががたっぷり。
大地を食すような力強い味、いろいろな味と食感がいちどに広がる夏らしい一品。

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今年は蕎麦が不作、とても残念なことに来週から2週間ほどお休みだそう。
こだわりの質の高い蕎麦、お店の方のとびきりの笑顔とともに2週間後が今から心待ち♪

おがわ 京都市北区紫竹下柴本町25 075-495-8281

diamond 波頭

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ダイナミックさも感じられる大きく弧を描く波頭は涼やかさ満点。
絽綴れの帯です。
美豊にて。

美豊ホームページ http://homepage3.nifty.com/bi_ho

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